конкильони-большие ракушки...
их отваривают в большом количестве воды минут 10...
затем фаршируют мясом молотым и кладут в сковородку заливают соусом и готовят в духовке при температуре 180 градусов минут 20...
соус бешамель.... или заливают томатной заливкой -смешать 1часть томатной
пасты и 3 части воды .
сверху потереть сыр...