Ингредиенты для "Курочка фаршированная "Сударушка""

ВОТ НА ДОСУГЕ СЕГОДНЯ КОПАЛСЯ И РЕШИЛ С ВАМИ ПОДЕЛИТЬСЯ !!!

Рецепт "Курочка фаршированная "Сударушка""

Подготовленную курицу положить спинкой вверх.

Аккуратно отделить кожу от мяса(не разрезая!!!),помогая ножом,оставляя не тронутыми ножки и крылья(обрубить по суставу).

Отделяем мясо от костей(их оставляем для первого блюда).

Пропускаем филе через мясорубку вместе с очищенной луковицей(или измельчаем в блендаре).

Чернослив мелко нарезать.

Фисташки потолочь.

Добавить к фаршу чернослив и фисташки,натертый сыр,посолить,хорошо перемешать.

На блинчик положить начинку и свернуть рулетиком.Проделать так со всеми блинами.

Подготовленные блины укладываем поперёк в курочку.
Зашиваем горловину и брюшко.

Смешать мёд с горчицей и маслом.

На противень расстилаем фольгу и укладываем на неё курочку.

Смазываем её медово-горчичным соусом.
Заворачиваем в фольгу и ставим в духовой шкаф на 1 час.

После этого фольгу разворачиваем,поливаем курицу выделившимся соком и ставим запекаться ещё на 10-15 минут ,для образования корочки.

Готовую курицу укладываем на блюдо,разрезаем и наслаждаемся вкусом и комплиментами в свой адрес.
Приятного аппетита!!!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Мир вкусной и здоровой пищи.