Мир вкусной и здоровой пищи.

Всем нам вечером, после работы, очень хочется кушать и желательно свежеприготовленную пищу и бывает мучительно больно дожидаться ужина. Поделюсь секретом, с помощью которого ужин будет готов за 5минут. В выходной день надо купить большой кусок хорошего мяса. Порезать тоненькие порционные кусочки на

Итак, нам понадобится: - свинина на 1.5 кг,лучше что-то типа свиной шеи - будет не так суховато.                         - темное пиво 0.5 (желательно не горькое и не крепкое)                                                                  -соль, черный перец, растительное масло Свинину

500 г свинины 1 луковица 200 г свежих шампиньонов 1 ст.л. муки майонез сметана масло растительное соль, перец Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на масле до готовности. Свинину нарезать тонкими пластинами, посолить и поперчить. На готовые пластины положить обжаренные грибы с луком, свернуть в

1 крупную луковицу очистить и мелко порезать, 1 морковину натереть на крупной терке, 1 стебель сельдерея мелко нарезать; на сковороде обжарить минут 10-15 на растительном масле все овощи, добавив к ним 1/2 банки шампиньонов; 500 грамм мякоти свинины нарезать порционными кусками, тонко отбить,

Мясо порезать крупными кусочками, картофель тоже крупно порезать, добавить лук, специи, кусочек сливочного масла,соль,перец,лавровый лист. Все перемешать, сложить в пакет для запекания , крепко скрепить кончики пакета и  в духовку примерно на 1 час. Не нужно ни перемешивать , ни поливать соком.Вкус