Рецепт.Тесто-1стакан воды+15гр.дрожжей+1стол.ложка сахара+2стакана муки+1 стол.ложка маргарина+1яйцо+соль по вкусу.В воде развезти дрожжи с сахаром,замесить с мукой,затем добавить взбитое яйцо и растопленный маргарин+соль.Тесто подходит за 1,5-2 часа.
Начинка может быть разная,я делаю так:
1слой-томатная паста
2)лук жаренный с грибами
3)колбаса
4)маринов. огурцы или оливки
5)болгарский перец(можно маринованный)
6)помидоры кольцами
посыпаю специями и по желанию ложу чеснока
И всё это заливаю:2яйца+150гр.майонеза+2 стол.ложки растит.масла.
Ложу пиццу в духовку 170-180 градусов и когда начнёт подрумяниваться,за минут 10 до готовности посыпаю натёртым на крупной тёрке сыром.